Mit dem Aufkommen der Yet Z-Generationen hat sich der Verbraucher von heute verändert. Sie interessieren sich mehr für das, was sie konsumieren. Der Erfolg einer Anwendung wie Yuka, mit der sie die gekauften Produkte scannen und mehr über ihre Zusammensetzung und Herkunft erfahren können, ist der Beweis dafür. Er denkt auch darüber nach, ethischer und verantwortungsbewusster zu konsumieren.
In einer Kantar-Studie von Ende 2018 gaben 77 % der französischen Verbraucher an, dass sie versuchen, so oft wie möglich lokale Produkte zu kaufen. Während das Produkt selbst und der Preis immer noch eine wichtige Rolle bei der Kaufabsicht spielen, sind Werte, Nähe und Bindung an die Marke die wichtigsten Marketing-Erfolgsfaktoren, die 2020 und langfristig berücksichtigt werden müssen.
77 % der französischen Verbraucher geben an, dass sie versuchen, so oft wie möglich lokale Produkte zu kaufen.
